Gañotes
Los gañotes extremeños representan uno de los dulces más emblemáticos de nuestra repostería artesanal. Con origen morisco y elaboración completamente manual, son una auténtica joya gastronómica de Extremadura. En Productos Castaño seguimos elaborándolos uno a uno, como se ha hecho siempre: con paciencia, mimo y fidelidad a la receta tradicional.
Si hay un DULCE ARTESANO por excelencia en nuestro catálogo, ése es el Gañote, hecho uno a uno con rodillo sobre la mesa, frito uno a uno en el aceite, bañado con miel ó azúcar y canela, como nuestros antepasados moriscos lo hicieron.
- HARINA de trigo
- HUEVOS frescos
- Azúcar
- Jarabe de glucosa
- Vino blanco
- Sal
- Matalauva
- Aceite de oliva
- CANELA en polvo
Un dulce artesano hecho a mano, uno a uno
Si hay un dulce artesanal por excelencia en nuestro catálogo, ese es el gañote. Su elaboración comienza con una masa de harina de trigo, huevos frescos, azúcar, vino blanco y matalauva, que se estira a rodillo sobre la mesa. Se forma a mano, se fríe con esmero en aceite de oliva y se baña finalmente en miel o azúcar con canela, al gusto.
Gañotes con miel: un bocado crujiente y lleno de sabor
Los gañotes con miel son una delicia que combina una textura crujiente con la dulzura natural de la miel. Este acabado tan característico los convierte en un dulce irresistible, ideal para disfrutar en Semana Santa, fiestas populares o como capricho casero en cualquier época del año.
Receta tradicional con herencia morisca
Como muchos de nuestros dulces típicos extremeños, los gañotes tienen su origen en la repostería morisca, que llegó a Hornachos siglos atrás. Desde entonces, se han mantenido fieles a sus ingredientes y modo de preparación. En Productos Castaño no solo conservamos la receta, sino también la forma de hacerlos: uno a uno, a mano y con ingredientes naturales.
¿Qué hace únicos a los gañotes de Productos Castaño?
Los elaboramos sin prisa, respetando el tiempo de amasado, fermentación y fritura. El resultado es un dulce crujiente por fuera, sabroso y aromático, con un toque de canela y matalauva que lo hace inconfundible. Al elegir nuestros gañotes, eliges calidad, tradición y sabor casero.
Opiniones de nuestros clientes
- "Los mejores gañotes que he probado. Me recordaron a los que hacía mi madre. Crujientes y sabrosos." – I. Fernández (Zaragoza)
- "Muy artesanales. Se nota que están hechos uno a uno. La miel es natural y no empalaga." – C. Ramiro (Badajoz)
- "Auténtico sabor extremeño. Una delicia que ya no se encuentra en ningún sitio." – M. Jiménez (Cáceres)
Perfectos para compartir o regalar
Ya sea que prefieras los gañotes con miel o los clásicos rebozados en azúcar y canela, estos dulces son una opción excelente para regalar o sorprender a tus seres queridos. Los presentamos en envases cuidados que conservan su frescura y sabor intactos.
Haz tu pedido online de gañotes artesanos
Desde nuestra tienda puedes comprar gañotes extremeños online y recibirlos en casa en solo 24/48h. Están elaborados bajo pedido en nuestro obrador de Hornachos, por lo que garantizamos un producto fresco y de calidad.
En Productos Castaño rendimos homenaje a nuestras raíces con cada dulce. Prueba nuestros gañotes y descubre por qué esta receta ancestral sigue conquistando paladares generación tras generación.
